24
Фахівці давно відмітили користь веганства, а нещодавно дослідники зробили ще одне відкриття: вегани і вегетаріанці більше страждають від похмілля.
Вчені з Утрехтського університету (Нідерланди) провели ряд досліджень і прийшли до висновків, що при похмілля найкраще допоможуть продукти з вмістом цинку і вітаміну В3.
Читайте також: Корисно чи ні відмовлятися від їжі тваринного походження
Які продукти допомагають побороти похмілля
Вітамін В3 міститься в птиці, м’ясі та рибі, а також цим вітаміном багаті авокадо, гриби, арахіс і цільнозернові продукти. А ось цинк міститься в м’ясі, молюсках, бобових, яйцях та молочних продуктах.
Саме вітамін В3 і цинк допомагають організму контролювати почуття нудоти, прискореного серцебиття, запаморочення і спрагу – симптоми похмілля.
Веганські раціон незважаючи на всі його переваги, не допоможе впоратися з похміллям.
Головне про вегетаріанство
Вегетаріанство стало способом життя для багатьох людей. Його основа – виключення з раціону м’яса тварин.
Поширені і більш суворі види вегетаріанських дієт, зокрема веганство, його прихильники відмовляються від великої кількості продуктів тваринного походження в харчуванні і в побуті.
Цинк і вітамін B3, які містяться в м’ясі допомагають організму контролювати симптоми похмілля/Фото: Unsplash
Щоб бути корисною, рослинна дієта повинна бути ретельно спланованою. Адже не досить просто відмовитися від м’яса і продуктів тваринного походження.
Саме здоровий рослинний раціон і повноцінна заміна тваринного білка на рослинний (бобові, соєві продукти, горіхи) сприяють зменшенню ризику появи багатьох захворювань.
Якщо ж ви не їсте м’яса, втім компенсуєте це малопоживним їжею – очікувати на якісь корисні ефекти для здоров’я марно.