Четверг, 24 сентября
Shadow

«Корисно їсти хліб кожен день?»: лікар-гастроентеролог дав відповідь

«Корисно їсти хліб кожен день?»: лікар-гастроентеролог дав відповідь

Багато людей не можуть уявити свого раціону без хліба. Існує багато думок і міфів про користь або шкоду хліба. Багато хто стверджує, що безпечніше і корисніше купувати чорний хліб замість білого.

Лікар гастроентеролог відокремленого підрозділу «Лікувально-діагностичний центр КНП «ТМО 2Многопрофильная лікарня інтенсивних методів лікування та швидкої медичної допомоги» Ходак Вікторія розповіла, чи варто відмовлятися від хліба, передає «РИА Мелітополь».

Читайте также:   Причинами захворювань можуть бути сезонні перекази часу - переведення часу, зміна годин, новий сезон

«Зовсім не обов’язково є хліб з кожним прийомом їжі, якщо раціон складено грамотно, відсутність хліба не позначиться на вашому здоров’ї. Інша справа, що багато хто просто не уявляють собі, як можна сісти за стіл без хліба — тут вже дають про себе знати харчові звички. Про користь хліба можна судити за його складом: грубо кажучи, чим менше інгредієнтів, тим краще. Природно, термін зберігання такого хліба буде менше. Також бажано, щоб борошно, з якої складається хліб, була цільнозернові. Вона багатша корисними нутрієнтами і клітковиною, що сприяє кращій роботі кишечника», — сказала Вікторія Ходак.

Читайте также:   Медик про спалахи Коксакі в Одесі: це відбувається через псевдореформ

Раніше автор і ведучий програми «Жива їжа» Сергій Малоземов пояснив, що від заміни лавашем звичайного хліба не варто чекати сильного оздоровчого ефекту.

 

«Корисно їсти хліб кожен день?»: лікар-гастроентеролог дав відповідь