Какими болезнями грозит употребление жирной пищи

Любовь человека к жирной пище грозит ему перееданием и развитием ожирения. Соответствующие выводы сделаны группой ученых по итогам исследования, изучавшего роль гормона лептина.

Какими болезнями грозит употребление жирной пищи

 

Указанный гормон помогает в регулировании аппетита, однако у людей с ожирением может развиваться резистентность к лептину, что ведет к перееданию. Ученым не до конца понятно, что провоцирует блокировку мозгом поступающих сигналов о насыщении. В рамках новой работы специалисты впервые смогли зафиксировать связь между желудочным ингибирующим полипептидом (ЖИП) и лептином. При блокировании у страдающих от избыточного веса животных ЖИП у них наблюдалось снижение аппетита и веса. В то же время у грызунов без ожирения такого эффекта не замечено, а это значит, что активность ЖИП существенна только при серьезных проблемах с весом или следовании диете с высоким содержанием жиров.

Читайте также:   Антибиотики могут привести к неизлечимой болезни у детей

Изучая связь с лептином, ученые решили заблокировать у мышей активность ЖИП, провоцируя таким образом дефицит лептина. В итоге грызуны с ожирением вообще не откликались на ингибирование ЖИП, продолжая потреблять больше пищи, чем им требовалось. Это подразумевает, что именно указанный полипептид модулирует резистентность к лептину.

Источник: newsyou.info